Une Saint Valentin originale

Pour mon tout premier article publié à quelques jours seulement de la célèbre fête des amoureux,

je me devais de partager avec vous mes secrets pour passer une saint valentin originale.

Ras le bol du resto en bas de la maison et de l’éternel boite de chocolat ?

Vous êtes à la recherche d’idées originales qui surprendrons votre cher et tendre pour la saint valentin?

Ces tutos sont fait pour vous!

Si vous êtes sages et que allez au bout de la page, vous aurez en bonus, la délicieuse recette du tatin de magret de canard et foie gras! ( testé et approuvé! un vrai délice!)

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 Tipi in love

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Feu de camp

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Le matériel etape1 DSC_0722 DSC_0737

La bougie pomme d’amour

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Le tatin de magret de canard et foie gras

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Ingrédients pour 1 personne :

– 1 pomme verte
– 4 tranches de magret de canard  fumé
– 1 rondelles de pain de mie grillé
– 1 tranche de foie gras (prêt à consommer)
– 1 cuillères à café de calvados ou alcool de pomme
– 1 noix de beurre

  • Étape 1   Éplucher la pomme et la couper en tranches ‘demi-lune’,
  • Étape 2   Faire revenir dans une poêle avec le beurre 5 minutes.
  • Étape 3   Prendre un ramequin, mettre en alternance une couche de pommes et 2 tranches de magret de canard . Terminer avec une couche de pommes.
  • Étape 4   Ajouter la cuillère de calvados puis passer à four chaud 5 minutes
  • Étape 5   À l’aide d’un emporte pièce couper des cercles dans le pain de mie . Faire dorer les ronds de pain de mie à la poêle sur chaque face.
  • Étape 6   Démouler sur le pain de mie grillé et recouvrir de foie gras.

 

 

Vous pouvez retrouver tous mes  tutos saint valentin  et bien d’autres encore au travers du N°1 du magazine « Idées à faire »pour le quel j’ai collaboré.